CREMA VOLTEADA

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• Total: 68min 
  Preparación: 28min 
  Espera: 40min
• Porciones: 16
• Dificultad: Fácil   

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Ingredientes

• 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
• 1 Lata de IDEAL® CREMOSITA
• 3/4 Taza de Azúcar Blanca
• 1/4 Taza de Agua
• 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
• 7 Huevos

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Preparar el caramelo

   Para preparar el caramelo, la olla deberá
   estar libre de grasa y completamente seca.
   
   Colocar el azúcar, cubrirlo con agua y llevar
   a fuego medio hasta obtener un caramelo
   de color dorado.
   
   Verter en el molde siempre con la ayuda de un secador o guante, pues el molde se calentará muchísimo al momento de echar y esparcir el caramelo.
   Dejar enfriar y reservar.

3. Licuar todos los demás ingredientes.

4. Verter esta mezcla en el molde y llevar al horno precalentado a Baño María por 40 minutos aproximadamente.
   
   Dejar enfriar 4 horas como mínimo antes de desmoldar.

            Dejaré el link de un video de la preparación

            https://www.youtube.com/watch?v=_lsOOqTy1NE